2012. április 28., szombat

Krumpli a vízben

Lothar-Günther Buchheim A hajó című könyvében egy német tengeralattjáró történetén keresztül mutatja be, milyen szerepe volt a krumplinak a tengeri hadviselésben a második világháború alatt.  A könyv alapján készítette Wolfgang Petersen a számára nemzetközi sikert hozó "Das Boot" című filmjét.
Az alábbiakban foglalom össze a könyv tapasztalatait burgonyakutatási szempontból:
A tisztelt burgonyafogyasztókat bizonyára foglalkoztatja, hogyan lehet tájékozódni a víz alatt. Természetesen térkép segítségével, de ez még nem elég, mert hiába van térképünk, ha nem tudjuk, hol vagyunk. A megoldás természetesen a burgonya.
A víz alatti hajózás során kulcsszerepe van a megfontolt, jól megtervezett burgonyamozgatásnak, mint az alábbiakból is kitűnik.Valószínűleg ezért nem tengeralattjárókról árusítják manapság a krumplit, hanem mondjuk kockaladák utánfutójáról.
 Unalmas az élet a víz alatt, de azért aki akarja, megtalálhatja magának a szabadidő eltöltésének kulturált módját.

Egy tengeralattjárón fontos, hogy felkészült legyen a személyzet. Ezért gyakorolni kell a bombatámadásokra való felkészülést, a robbanások szimulálására természetesen burgonyát javasolt felhasználni. Egyben a gáztámadásra is felkészíti a legénység tagjait.
A könyvben szereplő tengeralattjárósúlyosan megsérült, és a tengerfenékre merült.  Érdekes megfigyelni, hogy min gondolkodott az író ebben a szorult helyzetben, amikor nem lehettek biztosak benne, hogy nem fognak a hajóban megfulladni.


Természetesen ilyen reménytelennek tűnő helyzetben sem csak magára gondol a tudatos burgonyafogyasztó, hanem eszébe jut az utoljára elfogyasztott krumpli sorsa is.
Egyébként holnap elültetem a krumplit.


2012. április 11., szerda

Költészet napja

A költészet napja van, időm nem sok, készülök a krumplivetésre, de nem szeretném a tisztelt burgonyafogyasztókat e jeles napon költészet nélkül hagyni. Így javaslom meghallgatni az alábbiakban a  Tudósok zenekar Könyvet a polcra című versét. (Nagy hangerőn, mert egyes részei elég halkak, nem szeretném, ha bármi elveszne a magasröptű mondanivalóból...)

Ha valakit nagyon elfárasztott, javaslom feküdjön le. Mondjuk négy részből.

2012. április 5., csütörtök

Film, alul egy lóval

Ez a bejegyzés olyan lesz, mint az a film, amin alul egy ló található. Vagyis filmajánló. (Szívügyemnek tekintem a lassúbb reakcióidejű burgonyafogyasztók érdekeit, ezért a kedvükért leírom: Film, amin alul egy ló található = film, alján ló = filmajánló.)
Szóval egy filmet szeretnék a tisztelt bloglátogatók figyelmébe ajánlani, főszerepben természetesen krumplival. A film Alfred Hitchkock Téboly című filmje. Hitchkockról tudjuk, micsoda mestere a drámai feszültség fokozásának, ez a film különlegesen mesteri módon burgonyával fokozza a feszültséget. Sajnos az egyes filmajánlók nem részletezik eléggé a krumpli szerepét a filmben, például ilyeneket írnak:
"A Temzéből megfojtott nő holttestét emelik ki, újságok írnak a nyakkendős gyilkosról. A gyümölcskereskedő Bob sorra öli a nőket, a gyanú pedig barátjára terelődik. Egyik áldozata kezében azonban ott marad a nyakkendőtűje, meg kell tehát keresnie a hullát, amelyet zsákba gyömöszölve egy krumpliszállító autóra dobott föl." (Ezt innen plagizáltam)

Én az alábbiak miatt ajánlom a filmet:
Már a film első harmadában rájöttem, ki lesz a gyilkos. A gyümölcskereskedő Bob ugyanis azt mondja egy barátjának, hogy nem szeret krumplival kereskedni, mert csak a gond van vele. Ezzel a mesteri húzással Hitchkock egyértelműen negatív szereplővé teszi Fojtogató Bob bácsit, hiszen melyik burgonyafogyasztónak szimpatikus egy olyan ember, aki nem szereti a krumplit?
Ellenben a Főfelügyelő bácsi egyértelműen pozitív szereplő, mert a felesége otthon bioétrenden tartja, de ő bent a Sótlanjardon titokban sült kolbászt eszik krumplival.
A legizgalmasabb jelenet a filmben, amikor Fojtogató Bob bácsi a barátjának, Ártatlan bácsinak a volt munkatársának, a Másodikáldozat néninek a holttestét egy krumpliszsákba rejti el a krumplik közé, és éjszaka, amikor kihalt az utca, mert mindenki a Meganyálat nézi a tévében, a zsákot elrejti egy burgonyaszállító teherautón. A gond csak az, hogy a Fojtogató Bob bácsinak a nyakkendőtűje a Másodikáldozat néninek a kezében maradt. Ez a nyakkendőtű egy nagy "R" betűt ábrázol, valószínűleg azért, hogy a nők az "R" betűről láthassák, hogy a Fojtogató Bob bácsi egy Rettenetes, Rosszindulatú fojtogató ember. Bizonyítja ezt az a tény, hogy a Fojtogató Bob bácsinak egyetlen magyar nő sem esett áldozatul, mert megértették a rövidítést, így az áldozatai között csak londoni nénik voltak, akik nem tudtak rendesen magyarul. Amikor a Fojtogató Bob bácsi észreveszi, hogy nincs meg a "R" betű, visszamegy a teherautóra, és elkezdi keresni a Másodikáldozat nénit a krumpliszsákok között. A teherautó sofőrje közben megérkezik, és elindul.
Innen nagyon izgalmassá válik a történet. A Fojtogató Bob bácsi már két krumpliszsákot is kibont, de nincs bennük a Másodikáldozat néni. Közben két zsák krumplit lever a platóról, mert nem zárta le a teherautó oldalát hátul. Izgalmak a tetőfokon, az úttesten csak úgy pattog a sok krumpli! A sofőrt figyelmezteti egy autós, hogy álljon meg, mert szöknek a burgonyák. A sofőr megáll, és felcsukja a hátsó oldalát a kocsinak, miközben a Fojtogató Bob bácsi elbújik a krumpliszsákok között. Mikor az autó újraindul, megtalálja a Másodikáldozat nénit az egyik krumpliszsákban, és a kezében ott az "R" betű. A sofőr bemegy egy autós pihenőbe (valószínűleg sült krumplit enni, kár, hogy ezt nem mutatják, szerintem Hitchkock úgy gondolta, már így is túl sok az izgalmakból.) A Fojtogató Bob bácsi megint lenyitja a kocsi hátsó oldalát, és lemászik.
Amikor a teherautó továbbindul, mivel a hetvenes években az angol mellékutak olyan rosszak voltak, mint manapság a magyar újonnan átadott autópályák, megint elkezd potyogni a krumpli, ráadásul kilóg a Másodikáldozat néni lába. Ezt észreveszi két angol rendőr, és mivel nem tudják, hogy a Másodikáldozat néni már meg lett fojtogatva egy kicsit jobban az egészséges mértéknél, megállítják a teherautót, hogy szóljanak, húzzon cipőt a lábára, mert anélkül áprilisban könnyen meg lehet fázni, Anglia ködös vidék, és így kiderül az újabb gyilkosság. (Sajnos ilyen részletesen ez sincs a filmben, csak addig, hogy a rendőrök észreveszik a kilógó lábat, de alapos okom van feltételezni, hogy így történt.)
Közben Ártatlan bácsit lecsukják, de a Főfelügyelő bácsi nem hiába eszik titokban jó zsíros ételeket sült krumplival, rájön, hogy itt valami csalafintaság lehet a dologban, mert az Ártatlan bácsi úgy üvöltözött a bíróságon, mint az a termelő, akinek leette az összes krumpliját az amerikai kolorádóbogár, hogy ha kiszabadul, úgy fejbeüti a Fojtogató Bob bácsit egy nagy szöghúzóvassal, hogy bekékül a feje és csúnya halott lesz belőle. (Ez egyébként nem sikerül neki, mert bár ügyesen megszökik a börtönből, és szerez szöghúzóvasat, de amikor felkeresi a Fojtogató Bob bácsit agyoncsapás céljából, addigra az már elővigyázatosságból egy Újabbáldozat nénit tett az ágyába, és annak már nem sokat ártott a tévedésből elkövetett fültövönsuhintás szöghúzóvasáltal elkövetve előre megfontolt szándékúlag.) Ezért a Főfelügyelő bácsi titokban lefényképezteti a Fojtogató Bob bácsit, és elküldi az egyik segédjét (valószínűleg biciklivel, de ez sincs a filmben, az is lehet, hogy gyalog) abba az autós pihenőbe, ahol útközben megállt a sofőr, hogy kérdezze meg a vendéglőst, hogy nem járt-e arra a Fojtogató Bob bácsi éppen azon az éjszakán? A vendéglős meg felismeri a fotóról a Fojtogató Bob bácsit, még azt is elmondja, hogy volt rajta egy "R" betű, mert Retkes volt az öltözete, és kért tőle egy ruhakefét.
A Főfelügyelő bácsi segédje elhozza a ruhakefét a Főfelügyelő bácsinak, és elmondja, mit mondott a vendéglős. Amikor kicsomagolják a ruhakefét, mert aztaa segéd gondosan betekerte a Népszabadság előző napi számába, a Főfelügyelő bácsi megszagolja, és azt mondja: BURGONYA!!!
Innen már egyenes út vezet a "счастливый конец"-hez, magyarul a happy endhez, a tettes Fojtogató Bob bácsi lelepleződik, és minden bizonnyal elnyeri méltó büntetését, ahogy azt mondani szokás, de ami szerintem ostobaság, mert ki az a bolond, aki büntetést szeretne nyerni, szerintem egy ilyen vetélkedőre nem sokan jelentkeznének, ha meg lenne hirdetve, hogy a főnyeremény életfogytiglan, jó magaviselet esetén negyven év, esetleg harmadolva.
Valószínűleg még a szöghúzóvasat is visszajuttatták a jogos tulajdonosának, mert azt engedély nélkül vette el az Ártatlan bácsi.

Szóval izgalmas film volt, az összes körmömet lerágtam amikor potyogtak lefele a krumplik!
(Lehet, hogy ez a bejegyzés a túlzott tyúkhúrfogyasztás mellékhatása???)

2012. április 2., hétfő

Bánat ellen egyél tyúkhúrt

"Bánat ellen egyél kását!" - énekli Hofi Géza örökzöld slágerében, melyet a tisztelt burgonyafogyasztók megörvendeztetése és heti dudorászás céljából közkinccsé is teszek az alábbiakban. (Előtte figyelmeztetés hallható...)
A kása ugyebár kiváló szer bánat ellen, ehhez nem fér semmi kétség, csak egy probléma van vele: Amíg elkészítjük, időbe telik. Tehát ha időt szeretnénk megtakarítani, jobban tesszük, ha bánat ellen valami olyan élelmiszert választunk, ami már teljesen készen van, ráadásul ugyanolyan egészséges, mint a kása. Természetesen fontos szempont az is, hogy ne kerüljön plusz pénzbe.
A megoldásra tegnap jöttem rá, mikor egy tízfős burgonyakutató csapat társaságában ellátogattam a Dráva partra, ahol a gyermekek szedtek egy kis tyúkhúrt a hörcsögnek. Ekkor a Béla megkérdezte, hogy ettünk-e már tyúkhúrt? Majd be is mutatta, hogyan kell. A többiek ezután először csak óvatosan, szálanként kóstolgatták, de aztán egyre jobban belejöttünk. Persze a Bélát nem tudtuk felülmúlni, mert ő már gyakorlott tyúkhúrfogyasztó, de azért közösen lelegeltünk fél négyzetméter tyúkhúrt. Közben meghallgathattuk a kedvező élettani hatásairól szóló beszámolót.
Szóval javaslom a tisztelt burgonyafogyasztóknak is, hogy bánat ellen egyenek tyúkhúrt. Tényleg jó bánat ellen, mert nagy röhögések közepette fogyasztottuk. Ráadásul árban össze sem hasonlítható az áruházláncokban kapható műanyagdobozos gyomokkal. Azon kívül a fenti sláger dallamára a kása helyett kiválóan lehet tyúkhúrt énekelni. A hosszú távú hatásairól még nem tudok beszámolni, de amikor 50 forintba kerül a tojás, érdemes elgondolkodni rajta.
A szakszerű és kultúrált tyúkhúrfogyasztásról pedig az alábbiakban közlök egy kiváló fotót. A fotó nem csak illusztráció, készítése után egy perccel a képen látható tyúkhúrmennyiség már reakcióba került a gyomorsavval.